|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Классическая металлическая закаточная крышка для домашнего консервирования Хуторянка СКО 82 мм с красочным фоторисунком от украинского производителя ООО «Авеста» (г. Гайсин) — это эталон надежности, прочности и привлекательного вида ваших домашних заготовок. Крышка предназначена для герметичного укупоривания стеклянных банок со стандартным венчиком горловины СКО 1-82 (объемом 0.5 л, 1 л, 1.5 л, 2 л, 3 л) с помощью ручной, полуавтоматической или автоматной закаточной машинки. Конструкция состоит из прочного металлического колпака и уплотнительного кольца из пищевой резины собственного производства завода «Авеста». Крышки производятся из белой луженой жести с классом покрытия оловом не ниже 1 класса (2.8 г/м²) и защищены двусторонним лаковым слоем 3.5 г/м² горячей сушки. На внешнюю сторону нанесен сочный литографический фоторисунок с изображением овощей, ягод и фруктов, устойчивый к термообработке при пастеризации. За счет соблюдения стандартов металлопроката и равномерной обкатки роликом крышка гарантирует полную вакуумную герметичность, защищая компоты, маринады, соления, варенье, томатные пасты, салаты и грибы от скисания и брожения.
Формат фасовки и комплектация:
- 📍 Упаковка 50 шт — оригинальная туба в прочной термоусадочной пленке со вложенными резиновыми кольцами для массовой переработки сезонного урожая в домашних условиях
Главные потребительские преимущества закаточных крышек Хуторянка СКО («Авеста»):
- Надежная герметичность и безопасность: Эластичное резиновое кольцо плотно заполняет зазор между металлом и горловиной банки, удерживая вакуум после обкатки.
- Качественная жесть 1 класса (олово 2.8 г/м²): Оптимальная толщина металла предотвращает прогибы и замятия бортика под давлением ролика закаточной машинки.
- Двустороннее лаковое покрытие (3.5 г/м²): Стойкая эмаль исключает контакт металла с кислотами, солью, сахаром и уксусом, предотвращая появление ржавчины.
- Яркий термостойкий фоторисунок: Полноцветная литография не тускнеет и не смывается при кипячении, придавая баночкам аккуратный вид.
- Экологичность и безопасность для здоровья: Сертифицированные материалы не имеют посторонних запахов и не изменяют вкус консервации.
- Длительный срок хранения: Сохраняет герметичность и питательные свойства домашних заготовок на срок от 1 до 3 лет.
⚠️ Технологические рекомендации по укупорке от магазина Урожай:
1. Подготовка перед закаткой: Перед укупоркой опустите крышки в кипящую воду с температурой 95–100°C на 2–3 минуты. Это продезинфицирует крышку и сделает резинку эластичной для надежного прилегания к стеклу.
2. Контроль положения резинки: Перед установкой на банку убедитесь, что резиновое кольцо лежит ровно в пазу без перекосов и выступов.
3. Плавная обкатка роликом: Прижмите ключ строго вертикально к банке. Вращайте рукоятку плавно, поджимая ролик постепенно. Избегайте резкого давления за один оборот, чтобы не деформировать бортик волнами.
4. Проверка на протекание: Закатанную банку переверните вверх дном на сухое полотенце до остывания. Отсутствие подтекания жидкости и пузырьков подтверждает герметичность.
Регламент применения и температурные режимы:
| Способ консервирования | Температурный режим | Особенности применения крышек СКО-82 |
|---|---|---|
| Горячий розлив (соки, морсы, компоты) |
85–95°C | Кипящий продукт заливают под горлышко, накрывают горячей крышкой из кипятка и закатывают ключом |
| Пастеризация / Стерилизация (салаты, соления, варенье) |
80–100°C | Крышки кладут на банки во время кипячения в воде; укупорку выполняют сразу после извлечения банки |
| Автоклавирование (тушенки, рыбные консервы) |
до 115–120°C | Допускается исключительно с использованием специальных зажимов или кассет, фиксирующих крышку от срыва внутренним давлением |
Популярные вопросы о крышках Хуторянка СКО 82 мм (FAQ):
- Что означает 1 класс покрытия оловом (2.8 г/м²)?
Это показатель толщины слоя олова на жести, соответствующий стандарту для консервной тары длительного хранения. Такое покрытие защищает металл от коррозии при контакте с рассолами и маринадами. - Смывается ли рисунок при стерилизации?
Литографический рисунок наносится специальными красками с закреплением защитным лаком горячей сушки, поэтому изображение не тускнеет в кипятке. - Можно ли закатывать крышки СКО повторно?
Крышки СКО являются одноразовыми, так как при вскрытии банки бортик деформируется, а резиновое кольцо утрачивает упругость.