|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Класична металева закаточна кришка для домашнього консервування Хуторянка СКО 82 мм із барвистим фотомалюнком від провідного вітчизняного виробника ТОВ «Авеста» (м. Гайсин) — це еталон надійності, довговічності та естетичного вигляду ваших домашніх заготовок. Кришка призначена для герметичного закупорювання скляних банок зі стандартним вінцем горловини СКО 1-82 (об'ємом 0.5 л, 1 л, 1.5 л, 2 л, 3 л) за допомогою класичного ручного, напівавтоматичного або автоматного закаточного ключа. Конструкція виробу складається з міцного металевого ковпака та спеціального ущільнювального кільця з харчової еластичної гуми власного виробництва заводу «Авеста». Кришки виготовляються з високоякісної білої лудженої жерсті з класом покриття оловом не нижче 1 класу (2.8 г/м²) та захищені двостороннім лаковим шаром 3.5 г/м² стійкої полімеризації. На зовнішню поверхню нанесено соковитий літографічний фотомалюнок із зображенням апетитних овочів, ягід та фруктів, стійкий до термічного впливу під час пастеризації. Завдяки високим стандартам металопрокату та якісній обкатці ребра роликом, кришка забезпечує 100% вакуумну герметичність, надійно оберігаючи компоти, маринади, соління, варення, томатні соуси, салати та гриби від окислення, скисання і розвитку бактерій бродіння.
Формат фасування та комплектація:
- 📍 Упаковка 50 шт — оригінальна заводська туба в міцній термозбіжній плівці з укладеними всередину гумовими кільцями для масової переробки сезонного врожаю в домашніх умовах
Головні споживчі переваги закаточних кришок Хуторянка СКО («Авеста»):
- Контрольована герметичність та безпека: Еластичне гумове кільце власного виробництва ідеально заповнює простір між металевим бортом і склом банки, створюючи надійний вакуум при обкатці ключем.
- Висококласна жерсть з олов'яним шаром 2.8 г/м²: Використання жерсті 1 класу міцності виключає прогинання, деформацію або зминання кришки під час роботи закочувального ролика.
- Двостороннє захисне лакування (3.5 г/м²): Надійне полімеризоване покриття запобігає прямому контакту металу з кислотами, сіллю, цукром та оцтом, унеможливлюючи появу іржі або потемніння вмісту банки.
- Яскравий термостійкий фотомалюнок: Повноколірна літографія не змивається гарячою водою, не тьмяніє при кип'ятінні та надає консервації ошатного вигляду на полицях льоху.
- Екологічність та харчова безпека: Усі матеріали (жерсть, лак, гумове кільце) сертифіковані, не мають неприємного запаху і не впливають на смакові якості заготовок.
- Довговічність зберігання: Забезпечує стабільний вакуум і збереження поживних властивостей консервації на термін від 1 до 3 років.
⚠️ Технологічні рекомендації щодо закатування від магазину Урожай:
1. Термічна підготовка кришок перед закочуванням: Безпосередньо перед накладанням на банку опустіть кришки в киплячу воду з температурою 95–100°C на 2–3 хвилини. Це забезпечує надійну дезінфекцію та розм'якшує гумове кільце для максимально щільного облягання вінця банки.
2. Контроль гумового ущільнювача: Перед установкою переконайтеся, що гумове кільце лежить рівно в жолобку по всьому периметру кришки без перекручувань і випинань.
3. Плавна обкатка роликом: Притисніть ключ строго вертикально до кришки. Обертайте рукоятку навколо банки плавно, поступово підтискаючи ролик за допомогою гвинта. Уникайте надмірного тиску за один оберт, щоб не утворилися заломи та гофровані хвилі на металевому бортику.
4. Перевірка герметичності: Закатану банку обов'язково переверніть догори дном на сухий аркуш паперу або рушник і залиште до повного охолодження. Поява крапель, шипіння або бульбашок повітря вказує на недостатній притиск ролика ключа.
Регламент застосування та температурні режими:
| Спосіб переробки | Температурний режим | Особливості застосування кришок СКО-82 |
|---|---|---|
| Гарячий розлив (соки, морси, компоти) |
85–95°C | Киплячий напій наливають під самий вінець, накладають прокип'ячену гарячу кришку та негайно закочують роликовим ключем |
| Стерилізація / Пастеризація (салати, соління, варення) |
80–100°C | Кришки вільно кладуть на банки під час кип'ятіння у водяній бані. Закочування здійснюють одразу після виймання банки з води |
| Автоклавування (тушонки, рибні консерви) |
до 115–120°C | Дозволяється виключно за наявності спеціальних фіксуючих затискачів або касет, які утримують кришку від зриву тиском зсередини банки |
Популярні запитання про кришки Хуторянка СКО 82 мм (FAQ):
- Що означає маркування «1 клас покриття оловом (2.8 г/м²)»?
Клас покриття оловом визначає товщину антикорозійного шару на поверхні чорної сталі. Показник 2.8 г/м² (1 клас) відповідає суворим стандартам ГОСТ/ДСТУ для консервної тари тривалого зберігання. Такий захист гарантує стійкість до утворення мікропор, іржі та захищає продукти від потемніння. - Чи не змиється фотомалюнок при тривалому кип'ятінні?
Ні, кольорове зображення наноситься методом стійкої офсетної літографії по жерсті з наступним запіканням захисного лаку в тунельних печах. Малюнок не стирається, не розпливається у гарячій воді та повністю зберігає колір. - Чи можна використовувати кришки СКО повторно?
Кришки СКО є одноразовими. Під час відкривання банки консервним ножем або відкривачкою бортик деформується, а гумове кільце втрачає еластичність, тому повторно створити герметичний вакуум неможливо.