«Палла Росса» (Красный шар) — это легендарный итальянский сорт цикорного салата, известный во всем мире как радиккио. Это настоящий деликатес, который ценят за его красивые, плотные головки винного цвета и уникальный, пикантный вкус с легкой, благородной горчинкой.

Основные преимущества сорта:

• Изысканный пикантный вкус: Идеально подходит для придания характера салатным смесям, а также для приготовления на гриле и в ризотто.

• Впечатляющий размер: Формирует очень крупные, округлые кочаны весом до 2,2 кг.

• Прекрасная текстура: Листья сочные, плотные и обладают аппетитным хрустом.

• Идеален для осени: Как холодостойкая культура, прекрасно подходит для посева во второй половине лета для получения осеннего урожая.

Агротехніка:

• Растение: Среднеспелый сорт цикорного салата.

• Посев: Семена высевают в открытый грунт в июне-июле.

• Уход: Требует регулярного полива. Для получения белой сердцевины кочаны можно "отбеливать", укрывая от солнца за 2-3 недели до сбора.