Свекла — более теплолюбива, чем морковь, поэтому ее сеют именно сейчас, в первой половине мая, когда земля стабильно прогрелась до +10°C. Если посеять ее в холодную землю, она может выпустить цветочную стрелку вместо корнеплода.

Секрет свекольных семян Многие удивляются: посеяли семена редко, а они взошли пучками. Дело в том, что то, что мы называем "семечком" свеклы — это на самом деле соплодие (клубочек), в котором прячется от 2 до 5 семян! Именно поэтому свеклу обязательно нужно прореживать, иначе растения задушат друг друга. Делайте это, когда появится 2-3 настоящих листочка, оставляя расстояние 8-10 см между растениями. (Лайфхак: вырванные ростки отлично приживаются, если их пересадить на пустое место).

3 правила сладкой свеклы:

  1. Замачивание: Свекла всходит долго. Замочите семена на сутки в воде, чтобы смыть ингибиторы роста, и они взойдут в два раза быстрее.

  2. Край грядки: Свекла обожает расти по краям грядок (например, по периметру лука или моркови). Ей нужно много солнца по бокам.

  3. Зола и соль: Чтобы свекла была сладкой и бордовой, ей нужен калий и натрий. При подготовке грядки внесите древесную золу. А летом некоторые огородники поливают свеклу слабым раствором соли (1 ст.л. на ведро воды) для сахаристости.