«Брауншвейська» — це легендарний німецький сорт, який є еталоном капусти для квашення. Цей середньопізній сорт цінують за його унікальну плескату форму, високі смакові якості та ідеальну структуру листя для приготування найсмачніших зимових заготовок.

Основні переваги сорту:

• Ідеальна для квашення: Великі, плескаті головки зручно шаткувати, а ніжне, соковите листя забезпечує хрумку та смачну квашену капусту.

• Німецька надійність: Перевірений часом європейський сорт, що гарантує стабільний врожай та високу товарну якість.

• Універсальність: Чудово підходить не лише для переробки, а й для споживання у свіжому вигляді восени.

• Стійкість: Сорт стійкий до розтріскування, що дозволяє голівкам повністю дозріти.

Агротехніка:

• Рослина: Середньопізній врожайний сорт.

• Посів: Рекомендується вирощувати через розсаду. Висів на розсаду проводять в кінці квітня.

• Догляд: Потребує стандартного догляду, що включає регулярний полив та підживлення.